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冷庫內(nèi)濕度得知識冷庫設(shè)計(jì)
肉、禽、兔、冰蛋、蔬菜、冰淇淋等魚、蝦等
冰鮮蛋、年夜白菜、蒜苔、蔥頭、胡蘿卜、甘藍(lán)等
85~90
11~12
噴鼻蕉等
實(shí)用食品規(guī)模
85~95
室溫(℃)
貯冰間
-1~1
85~90
80~85
肉、蛋等